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随着中国人民生活水平的不断提高和对烘焙业认知的增长,以及电子支付手段的便利,中国已经成了烘焙业全球**的生产国与消费国。数据显示,中国目前拥有超过100000家烘焙饼店,2018年中国烘焙零售总额已达到2033亿元,增长速度超过10%,预计到2023年我国烘焙食品行业销售收入有望突破3600亿元,烘焙已然成为了年轻消费者崇尚潮流,追求时尚的新选择。上海拥有浓厚的海派文化,其浓郁的小资情结与精致的烘焙制作在本质上存在着共通性,这种文化上的共存让烘焙食品成了上海人日常生活的最爱,由此上海也成了众多烘焙企业的最爱。




上海烘焙展

标题:2022年上海国际烘焙焙烤展览会,为供需双方架起高效对接桥梁

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