“桥西区食品安全快速检测车“上岗””

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4月11日上午10点，一辆名为“食品安全快速检测”的车辆进入桥西蔬菜批发市场。 “你好。 按照《食品安全法》的相关规定，对摊贩出售的菜花进行抽查，请合作。 ’在桥西区市场监督管理局西环所执法人员的陪同下，检查车随行检查人员石云来到市场蔬菜一区的27号展台，对30克左右重的菜花进行了采样。 然后，他们在28日、29日的摊位上对豆角、蒜薹也进行了少量采样。 带着3个蔬菜样品，石云回到检测车操作车，着手迅速检测农药残留。 约25分钟后，检测结果全部合格。 从今年1月开始，我市陆续上岗各县(市、区)统一配备的食品安全快速检测车，进入农贸市场、校园、餐饮街区等地就近采样，快速筛查食品安全风险，实现食品安全检测模式从固定到移动的突破。 “这辆车辆是一个可以移动的实验室。 ”桥西区市场监督管理局食品安全快速检测室负责人周燕霞向记者表示，检测车配备有高速离心机、超声波清洗机、农药残留快速检测机、食品搅拌机等10种仪器设备和20多种快速检测试剂，分别为农药残留、兽药残留、孔雀石绿、吊白块、甲醛 从3种蔬菜中分别量取5克样品，依次加入10毫升蒸馏水，摇晃1分钟，静置2分钟，分别吸取上层澄清的样品解决液……检查员石云极其熟练迅速地进行检查操作。 她打开农残速度计，将三张速测卡插入加热槽，分别滴下样品解决液。 “用器械加热10分钟后，检查速度计的颜色。 如果是这个蓝色的话，农药残留就合格了。 如果是白色的话，就有没有达成的嫌疑。” 白云表示，对涉嫌无法完成的样品，他们将派出专门的检测机构，机构将提交有法律利益的检测报告。 “以前开展快速检查，随身携带采样箱、检查箱，夏天多带些冷藏箱到采样现场，3个箱子加起来约30斤。 ”石云表示，高速检测车具有移动性强、检测时间短等优点，监管者最先发现食品风险隐患，确保不合格食品进入老百姓的餐桌。 “如果拨打12331投诉食品安全，快速检测车可以及时到达现场迅速处理。 ”。 在检查车的采样过程中，很多市民包围着车辆，对这种新鲜的东西感兴趣。 “这么快就有结果了！ 这样的话，我们购买蔬菜会更放心！ ’得知三种蔬菜全部合格后，一位市民立即在采样的摊子上买了两斤豆角。 目前，桥西区市场监督管理局食品快速检测车每周以流动安装点的形式进行两次工作，并对区内商超、农贸市场、校园和餐饮街区交替开展现场检测。 其次，该区加强食品快速检测业务培训，配备越来越多的专家，提高车辆工作频率，让食品安全快速检测车开在客户身边，“不安”食品无处可逃。 (记者焦莉莉)